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台湾人名古屋大须开店 成炸鸡块激战区始祖

  • 文/摄影:高冈佐也子

在“小李的台湾小吃摊”总店前,总是排着长长的队伍。(摄于9月12日)
在“小李的台湾小吃摊”总店前,总是排着长长的队伍。(摄于9月12日)

  代表名古屋市的人气景点、位于该市中区的“大须商店街”,已成为了炸鸡块的销售激战区。10家以上的店铺相互竞争,连日吸引了大量游客排队购买。

  而可称之为大须商店街中始祖的,是“小李的台湾小吃摊(日文为:李さんの台湾名物屋台)”。11月19日下午,在总店前出现了一对20多岁的姐妹,看似非常享受地大口品尝着淋上橙红色微辣酱汁、洒着青葱的炸鸡块。她们表示,“很喜欢这里的味道,虽然已经吃过午餐,这个就当是饭后小点心了”。 据了解,两人在这里吃饱喝足后,要去观看乐队现场演唱会。

  2001年,来自台湾的李承芳(50岁)在这里开店,现在知名度颇高,经常会出现在电视或杂志的介绍中。将炸鸡块装在塑胶杯中,与加入珍珠的饮品成套销售的模式,也在其他专卖店也流行开来,并成为了“大须炸鸡块”的特色。

  由炸鸡块爱好者所组成的“日本炸鸡块协会”会长安久铁兵(40岁),期待地表示,“这不是一时流行的风潮,将来会像原宿的可丽饼一样形成一种文化”。

  面对竞争者持续增加,始祖李承芳满脸笑容地说道,“这样一来客人为了比较各家味道,会再来光顾商店街的。我会继续做出好吃的炸鸡块,只要能带给大家幸福感就心满意足了”。

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满脸幸福地吃着炸鸡块的女性(摄于11月19日)
满脸幸福地吃着炸鸡块的女性(摄于11月19日)

提供:朝日新闻中文网

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