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加贺屋晚餐引发食物中毒 百家旅馆长年榜首

  • 文:定塚辽

  6日,石川县发表消息称,年龄在20至80多岁之间的15名男女曾于2日在位于七尾市和仓町的老字号旅馆“加贺屋”用餐,之后出现了食物中毒的症状,其中已有10人住院。

  石川县要求该旅馆的主厨房在6日至8日期间停止营业。加贺屋在由旅行新闻新社主办的“专业人士选出的100家日本酒店·旅馆”(日文为:プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選)评选中,连续36年稳居综合排名榜首。

  据县药事卫生课介绍,这15人在2日晚间,食用了海胆、甜虾、高体鰤等生鱼片料理及其他菜色后,出现了腹痛、呕吐等症状,还从多名患者的粪便中检测出了副溶血性弧菌。由于不存在其他共通的饮、食品,因此判断加贺屋于2日提供的晚餐引发了食物中毒。虽然尚未锁定具体的问题食品,但因为副溶血性弧菌一般生存在海洋里,所以目前正朝着鱼贝类食品为罪魁祸首的方向展开调查。

  对此,加贺屋回应称“深刻反省的同时,计划再度彻底强化管理体制”。

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