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自制可食用“枯山水” 捕获女顾客芳心(视频)


自制可食用的“枯山水”日式点心作品=摄于6月29日
自制可食用的“枯山水”日式点心作品=摄于6月29日

  自己亲手制作且可食用的精美“枯山水”点心,目前大受欢迎。在大阪及神户拥有3家店铺的“Mamezo&Cafe”,菜单上的“箱庭甜点”笼络了众多爱用SNS女性顾客等人的芳心。

  下单后,店员便会端上边长20厘米的正方形黑色托盘、装有萩饼和蕨菜糕等日式点心的2层木箱,及用于装饰的松枝等小物品。将展现“庭之砂”的细砂糖均匀地铺在托盘上,然后开始布置点心。“藓苔”用含有海青菜的萩饼,“岩石”用蕨菜糕,“碎石”则用巧克力,还点缀上了装饰用的千纸鹤及松枝等。30分钟左右便可以完成制作,不过也有耗时1小时以上的顾客。

  大阪中之岛店(电话:+81-6-6453-6877)店长·辻林静江表示,“希望大家能够忘记时间,放松一下”。去年10月该甜点在3家店铺一经推出后,顾客等人纷纷将自己的作品投稿至SNS,便在网上传播开来。饮料配甜点的套餐价格为不含税1540日元(约合人民币96元),需要预约。

正在制作箱庭甜点的女性们=摄于6月29日
正在制作箱庭甜点的女性们=摄于6月29日

下单后,便会端上黑色托盘、日式点心及装饰品=摄于6月29日
下单后,便会端上黑色托盘、日式点心及装饰品=摄于6月29日

提供:朝日新闻中文网

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